Jak bude chutnat maso ze zkumavky?
Vědci v Hongkongu vyrobili umělé maso, které se velmi chuťově podobá rybímu. Jedná se o krok, která má zamezit velkým změnám klimatu, které mohou být v konečném důsledku velmi nebezpečné pro celou planetu. Ryby v laboratoři jsou rychleji připravené na talíři Jak uvedla spoluzakladatelka Avantu, což je startup v Hongkongu, který se zaměřuje právě na umělé rybí maso, produkce ryb v laboratoři je rychlejší než tradiční chov ryb.